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COLAMATTEO, Ilenia

COLAMATTEO, Ilenia  

Dipartimento di Economia e Giurisprudenza  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A Review of the Concept of University 5.0 In corso di stampa Colamatteo, Ilenia; Bravo, Ilenia; Cappelli, Lucio; Iannucci, Enrica
Alimenti a base di insetti: proprietà nutrizionali, produzione e prospettive di mercato 1-gen-2024 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Cappelli, Lucio; Papetti, Patrizia
An overview on the inclusion of nutraceutical compounds in functional food 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Iannucci, Enrica; Cappelli, Lucio
Arsenic Uptake in Durum Wheat (Triticum durum Desf.) as Influenced by Soil Tillage Practices and Fertilization Sources in Mediterranean Environment 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Atait, Mariam; Papetti, Patrizia; Colamatteo, Ilenia; Mancinelli, Roberto; Allam, Mohamed; Radicetti, Emanuele
Artificial intelligence in the healthcare sector 1-gen-2025 Carelli, Angela; Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia
Consumer Behaviour Regarding Certified Food 1-gen-2024 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Balzano, Simona; Cappelli, Lucio; Iannucci, Enrica
Evaluation of the Quality and Sustainability of Olive Oils by Taster with Different Degrees of Experience 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Romano, Rosaria; Vistocco, Domenico
From Field to Flavour: Exploring the Sensory Profile of Biofortified Horticultural Products 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Cappelli, Lucio; Beni, Claudio
Il Carciofo (Cynara cardunculus scolymus) e il suo ruolo nell’economia circolare 1-gen-2022 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Iannucci, Enrica; Papetti, Patrizia
Insect-based food products: A scoping literature review 1-gen-2025 Colamatteo, Ilenia; Bravo, Ilenia; Cappelli, Lucio
La sostenibilità della filiera agro-alimentare nelle forniture di prodotti deperibili 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Carelli, Angela; Cappelli, Lucio
Lo sviluppo del mercato della carne sintetica: rassegna sulle potenzialità e sui limiti 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Carelli, Angela; Papetti, Patrizia; Cappelli, Lucio
Magnesio e gusto: come la biofortificazione influisce sul profilo sensoriale delle colture orticole 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Iannucci, Enrica
Packaging alimentare: trade-off tra innovazione e sostenibilità. 1-gen-2024 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Carelli, Angela
Packaging innovativi per un sistema alimentare sostenibile 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Iannucci, Enrica; Papetti, Patrizia
Quality 5.0 in Higher Education: A Literature Review 1-gen-2025 Colamatteo, Ilenia; Bravo, Ilenia; Cappelli, Lucio
Quality 5.0: a state-of-the-art literature review 1-gen-2025 Colamatteo, Ilenia; Bravo, Ilenia; Cappelli, Lucio
Quality management in Italian Universities: a case study in the University of Cassino and Southern Lazio 1-gen-2023 Colamatteo, Ilenia; Bravo, Ilenia; Cappelli, Lucio; Papetti, Patrizia
Sustainability implications of reverse logistics for perishable food products In corso di stampa Bravo, Ilenia; Toniolo, Sara; Colamatteo, Ilenia; Geatti, Paola
The Effects of Unfair Trading Practices in the Agri-Food Chain from an Environmental Perspective: A Review 1-gen-2025 Bravo, Ilenia; Colamatteo, Ilenia; Cappelli, Lucio; Iannucci, Enrica; Papetti, Patrizia