Magnesio e gusto: come la biofortificazione influisce sul profilo sensoriale delle colture orticole

Ilenia Bravo
Writing – Original Draft Preparation
;
Ilenia Colamatteo
Writing – Original Draft Preparation
;
Enrica Iannucci
Supervision
2025-01-01

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Descrizione: Magnesio e gusto: come la biofortificazione influisce sul profilo sensoriale delle colture orticole
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