Qualità sensoriale, marketing sensoriale, olio d’oliva. (l’analisi sensoriale dell’olio d’oliva in relazione alla qualità, al packaging, al marketing)

Fonseca, Giancarlo; Ruggieri, M.

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Qualità sensoriale, marketing sensoriale, olio d’oliva. (l’analisi sensoriale dell’olio d’oliva in relazione alla qualità, al packaging, al marketing) / G. FONSECA; RUGGIERI M. - 1(2007).

Titolo:	Qualità sensoriale, marketing sensoriale, olio d’oliva. (l’analisi sensoriale dell’olio d’oliva in relazione alla qualità, al packaging, al marketing)
Autori:	FONSECA, Giancarlo RUGGIERI M. mostra contributor esterni nascondi contributor esterni
Data di pubblicazione:	2007
Handle:	http://hdl.handle.net/11580/3828
ISBN:	9788890268823
Appare nelle tipologie:	2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

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http://hdl.handle.net/11580/3828

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